栄養学の基礎

水の役割

 

体を構成する成分の中で最も多い割合を占め、生命維持に不可欠なもの

 

 

水の役割

人の体の半分以上が水でできている
 
水は栄養素ではありませんが、体を構成する成分の中で最も多い割合を占め、生命維持に不可欠なものです。

人の体は成人の場合、 約60%が水で、
残りの 40%がタンパク質、糖質、脂質などでできています。

体内の水は 細胞内液細胞外液に大きく分けられます。

細胞内液は体内の水のおよそ3分の2を占めており、
筋肉などの組織に貯蔵されています。

残りの3分の1を占める細胞外液は
血液やリンパ液などに存在します。

 
生命活動に関わる不可欠な成分
 
体内の水分はわずか6%失われただけで
頭痛や脱力感、
情緒の不安定など症状が現れます

10%失われると、
筋肉のけいれんや意識の混乱を引き起こし

20%失われると、
ショック状態を引き起こすなど生命に関わる事態になります。
 
体内の水分は排泄だけでなく、
発汗や呼吸によっても失われます。

喉が渇いた」と感じた時には
既に体内の水分が不足しているので
渇きを感じる前に水分補給を心がけましょう。



 

 


栄養学の基礎

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